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Ingredientes:
1/4 Kg de
açúcar
1/4 Kg de
farinha
Meio 1/4
Kg de margarina
1 Cálice
vinho Madeira
1 Cálice
grande de mel de cana
1/4 Kg de
figos passados
1/4 Litro
de leite
Raspa de
limão q.b.
1 Colher
de chá cheia de soda
1 Colher
de chá cheia de canela em pó
1 Colher
de chá de cacau
150g de
cidra, nozes, amêndoa e passas
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Modo de fazer:
Bata a
margarina com o açúcar e vá juntando aos poucos o leite, o vinho e o
mel.
Junte
a farinha previamente misturada com a soda, a canela e o cacau.
Por
fim junte os figos, as frutas picadas polvilhadas de farinha e a raspa
do limão.
Vai ao forno
médio, em
forma bem untada, cerca de 60 minutos.
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